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domingo, 28 de novembro de 2010

Costela Na Cebola!!

Bom esta semana foi  gostosa, na terça Maridão estava  de folga,,então resolvi fazer costela na cebola, eai chamei  alguns amigos pra vir em casa, e alguns compareceram , mais a chata da Elisangela não foi. Não tirei foto da costela, mais ficou uma delecia:

      1,800 kg de costela não muito gorda
            4 cebolas bem grande cortada em X
            4 caldo de costela

Corte as cebolas em X, e forre o fundo da panela de pressão com apenas duas cebolas, coloque a costela cortada, sem Nenhum tempero a mais, adicione o caldo de costela esfarelado por cima da costela, adicione as outras duas costelas tbém cortadas e feche a panela, isso mesmo, feche a panela e não coloque água, não se preocupe, não vai explodir e nem vai queimar, a costela cozinha com água da cebola, deixe na pressão por 1:15 hrs

 É muito bom o resultado

Servi com Arroz branco. salada verde e salada de tomates cereja recheado com queijo branco e manjericão ficou lindo!!

2 comentários:

  1. AFFFF ... E EU PERDI ISSO?????????/ SNIFFF

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  2. Nossa, Vilma!! Fácil e saborosa. Amei. Está anotadinhaaa. Bjinhos e fique com Deus

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